Noël : l’Europe exige que le cochon soit étourdi
L’Europe vient de refuser à la Roumanie le droit de tuer un porc sans l’avoir au préalable étourdi.
Selon le communiqué d’Eurogroup, ONG représentant la plupart des organisations de protection animale, la Commission européenne a en effet refusé d’offrir cette dérogation à la Roumanie : de nombreux Roumains - chrétiens - sacrifient un ou deux cochons, lors des fêtes de Noël. L’abattage se fait à la maison. Or une directive européenne exige que les porcs, les moutons et les chèvres soient étourdis s’ils sont tués à la maison en vue d’une consommation personnelle, rappelle Eurogroup, qui a entre autre l’aïd al-kebir en ligne de mire.
Voici le communiqué (en anglais)
“EU rules no exemption on slaughtering for Romania”
The European Commission has refused to grant an exemption on cultural grounds to Romania over the home slaughter of pigs at Christmas. Many Romanian families kill one or two pigs in the festive season by slitting the animals’ throats, which contravenes a European directive that stipulates pigs, sheep and goats should be stunned first if they are being killed at home for own consumption.
Source : http://www.eurogroupanimalwelfare.org/
Cochon, chrétien, Noël. On pourrait penser que nous sommes loin de la question du halal. Et pourtant. Ce refus de la Commission européenne est une petite victoire dans la longue bataille que mènent les associations de protection animale. Ces dernières veulent absolument imposer l’idée que l’abattage rituel et plus particulièrement l’abattage musulman doit être effectué avec électronarcose ou étourdissement. De fait, elles oeuvrent activement. D’autant plus que la question est d’actualité tant en France (Animal et Société) qu’en Europe (voir ci-après).
Aïd-el-Kébir
La Commission a reçu des plaintes concernant des infractions à la législation communautaires sur la protection animale à l’occasion de la fête de l’Aïd-el-Kébir en France et en Belgique.
La Commission est en contacts réguliers avec les autorités nationales correspondantes sur ce sujet et aucun sites d’abattage en plein air n’est aujourd’hui organisé avec le soutien des autorités.
Les informations fournies par les autorités françaises concernant la célébration de l’Aïd de 2005 indiquent que presque tous les moutons ont été abattus dans des abattoirs officiellement agréés, de façon permanente ou sur une base temporaire. Les abattages illégaux semblent décliner. Cependant dans certains cas, les conditions d’abattage des animaux n’ont pas été entièrement satisfaisantes du point de vue de la protection animale.
La Commission continuera son étroite collaboration avec les autorités nationales pour améliorer la situation.
Révision de la Directive 93/119/CE sur la protection des animaux au moment de leur abattage ou de leur mise à mort
L’Autorité Européenne pour la Sécurité des Aliments a adopté en octobre 2004 un avis et un rapport sur les aspects de bien-être animal des principaux systèmes d’étourdissement et de mise à mort des principales espèces commerciales d’animaux.
L’Organisation Mondiale pour la Santé Animale a adopté en 2005 des lignes directrices pour l’abattage des animaux à des fins de consommation humaine ainsi que des lignes directrices pour l’abattage des animaux à des fins prophylactiques.
Source : Initiatives législatives en cours concernant la protection des animaux lors de l’abattage
http://al-kanz.org/2008/04/11/halal-noel-europe-cochon-electronarcose/