ATTAC : le végétarisme comme remède à la famine

    Le site d'ATTAC vient de publier cette brève :    

    http://www.france.attac.org/spip.php?article8497    

    "Chaque fois qu'un humain bien nourri réduit de 15% à 20% sa    

    consommation de viande il permet à un autre humain de se nourrir.    

    Merveilleux cercle vertueux : moins de famines, meilleure santé    

    humaine, respect des animaux [...] la production mondiale actuelle de    

    céréales et de soja suffirait déjà pour nourrir plus de 12 milliards    

    d'humains si on renonçait à l'élevage animal qui est un formidable    

    gâchis de protéines et de calories".    

    Ceci en référence à un rapport de 38 pages titré "Analyse critique des    

    causes essentielles de la flambée des prix agricoles mondiaux" (auteur    

    : Jacques Berthelot) qui semble parler beaucoup du rôle de la viande    

    dans cette crise :    

    http://www.france.attac.org/spip.php?article8444     

    Antoine Comiti (http://www.stopgavage.com/)