Fenouillet ferme ses arènes : l'Alliance Anticorrida appelle Rieumes à en faire autant

L'Alliance Anticorrida de Claire Starozinski se réjouit de la décision de la commune de Fenouillet d'en finir avec sa feria.

Jusqu'alors, la justice n'a pas donné beaucoup de satisfactions à ces militants acharnés de la cause des taureaux. C'est sur le tapis vert d'un conseil municipal qu'ils viennent d'en obtenir une. Et ils s'en attribuent le mérite.

Cette annulation de Fenouillet constitue leur première victoire aussi radicale dans un Sud-Ouest où ce type d'événement aurait plutôt tendance à se développer.

L'Alliance n'entend pas s'arrêter en si bon chemin. Les conseillers municipaux de Vic Fezensac ou de Carcassonne n'ont plus qu'à bien se tenir. Les anti corrida annoncent déjà que ceux de Rieumes vont bientôt entendre leurs oreilles siffler.

L'Aliance Anticorrida s'exprime. Les amateurs de corridas attendent encore la voix qui défendra leur point de vue. A Toulouse, il faudra attendre mardi prochain 15 avril pour que les organisateurs du spectacle tauromachique de Fenouillet s'expriment...

Comme s'ils préparaient leur riposte pour une bataille qui s'annonce sévère.

GLv

Suit le communiqué de victoire de l'Alliance :

«En 2003, la petite ville de Fenouillet, à dix kilomètres de Toulouse, a décidé d'organiser des corridas avec la bénédiction de Gilles Broquère, maire de l'époque, qui déclarait à La Dépêche du Midi le 17 juillet 2005  avoir «accompli là son rêve de gosse».

Armée d'un sondage commandé à l'institut Ipsos mettant en lumière le fait que 81 % des habitants de la Haute-Garonne estiment que la corrida ne fait pas partie de leur culture et que 62 % sont contre l'organisation de corridas, l'Alliance Anticorrida assignait le club taurin Tolosa-Toros pour faire interdire les corridas de Fenouillet, appuyée par un collectif de trente Fenouillétains avec, à leur tête, Nathalie Milhas, vétérinaire.

Le 24 juin 2004, premier jour de la feria, le juge des référés du tribunal de grande instance de Toulouse nous déboutait.

Ne désarmant pas, l'Alliance Anticorrida déposait, en août 2005, une plainte pénale avec constitution de partie civile... suivie d'un non-lieu.

Aujourd'hui, grâce à Nathalie Milhas qui a pesé de tous son poids dans la nouvelle équipe municipale à laquelle elle appartient depuis mars 2008, notre combat n'aura pas été vain...

L'Alliance Anticorrida, par la voix de Claire Starozinski, sa fondatrice, se réjouit de l'espoir ainsi soulevé par cette nouvelle : «j'espère que cette volonté de rompre avec une tradition archaïque sera entérinée par la population et permettra de redonner à l'animal sa dignité en Pays toulousain».

Maintenant que la voie est clairement tracée par Claudie Marcos, nous attendons que son homologue Rieumoise, Christiane Maury, élue à 40 kilomètres de Fenouillet prenne une décision qui va dans le sens de la civilisation et interdise, elle aussi, les spectacles tauromachiques que la majorité de ses administrés rejette».

http://www.libetoulouse.fr/2007/2008/04/fenouillet-ferm.html

Semaine Mondiale pour la libération des "Animaux de laboratoire" (SMAL) : du 20 au 26 avril 2008

Jeudi 24 avril 2008 : Journée Mondiale des animaux de Laboratoire

La communauté antivivisectionniste internationale profite de la reconnaissance officielle de cette Journée par les Nations Unies pour organiser la campagne militante abolitionniste SMAL (WWAIL en anglais) ainsi que, le 24 avril, une minute de silence à 12h (ou au plus près de 12h).

Cette minute de silence est dédiée à la mémoire de tous les animaux tourmentés et sacrifiés dans les laboratoires du monde entier au nom de la science, de la recherche; mais surtout du profit et du carriérisme.

Aussi, merci d’observer et de faire observer à votre entourage et vos connaissances une minute de silence à la mémoire de tous les martyrs de la vivisection, pudiquement appelée expérimentation animale, notamment en réacheminant cet appel à tout votre carnet d’adresses et/ou en envoyant des SMS avec le message suivant : « 12h, auj. 1 Minute Silence pr Animaux dans les Labos. Merci. »

Dans les laboratoires publics et privés, 24 heures sur 24 :

- 1 animal meurt torturé toutes les 12 secondes en France ;

- 1 animal meurt torturé toutes les 3 secondes en Europe ;

- 25 animaux (minimum) meurent torturés chaque seconde dans le monde.

Pour la libération immédiate et inconditionnelle de tous les animaux torturés et prisonniers dans les laboratoires,

Le succès de cette opération dépend de chacun d'entre vous pour dénoncer la barbarie dans les labos.

Merci de mettre [e-mail] en copie CC de vos envois. Ceci nous permettra de savoir combien de personnes ont participé à cette opération « Minute de Silence ».

Chaque action est importante : nous avons la grande satisfaction d’apprendre qu’aux Etats-Unis « … les laboratoires d’état vont passer aux méthodes de tests sans animaux tels que les tests cellulaires et les banques de données pour tester l’innocuité des produits chimiques, les médicaments et les toxiques… » (Source Agence Reuters, 14 février 2008).

Plus d’informations sur : http://www.semaine-mondiale-animaux-laboratoire.org/

Lancée en 1986 et se déroulant généralement la deuxième quinzaine chaque mois d'avril et dans tous les cas autour du 24 avril, Journée Mondiale des Animaux de Laboratoire reconnue par les Nations Unies, l'édition 2008 de la SMAL se déroulera du 20 au 26 avril 2008.

Chaque année à cette période des centaines de groupes locaux, groupements et associations qui luttent à travers le monde contre l’expérimentation sur les animaux organisent des actions tout au long de la Semaine.

L’objectif de cette campagne est double :

• Dénoncer sans compromis l’expérimentation et la dissection et

• Informer le grand public des sévices que supportent les animaux dans les laboratoires et de l’inutilité et de la nocivité de ces pratiques barbares et dangereuses.

Le principe de la SMAL est la multiplication d’actions organisées par des groupes locaux de militants, des groupements ou des associations animalistes de toute taille. Aller à la rencontre du public, l’informer sur ce qui se passe dans les laboratoires de recherche et de tests locaux ou nationaux, dénoncer la cruauté, l’inutilité ainsi que les méfaits et dangers de l’expérimentation animale, proposer des produits non testés et informer sur les alternatives sont autant de moyens d’agir concrètement contre l’utilisation et la souffrance des animaux dans les laboratoires.

Voici quelques idées d’actions pour la SMAL, en fonction de votre capacité de mobilisation :

• Stand d’information, avec autorisation, avec des posters et autres supports graphiques montrant le vrai visage de l’expérimentation animale. Outre la distribution du tract SMAL, tous les documents abolitionnistes dénonçant la vivisection sont les bienvenus pour renseigner plus précisément le public soucieux de s’informer. Il vous suffit de regrouper quelques amis pour la tenue de ce stand. La présence d’un militant en costume d’«animal de laboratoire» (lapin, rongeur, chien, chat, primate, grenouille,…) et distribuant des tracts est vivement encouragée pour attirer davantage l’attention sur votre stand. 
• Manifestation mobile (défilé) ou statique (rassemblement) avec autorisation. Devant ou à proximité d’un établissement pratiquant la vivisection (laboratoire d’expérimentation privé ou public, faculté, CHU, élevage et/ou pourvoyeur d’« animaux de laboratoire »), en vous assurant que le lieu est passant. Pensez à un service d'ordre, le cas échéant.
• Veillée silencieuse (et médiatisée), avec autorisation, devant ou à proximité d’un laboratoire ou autre établissement pratiquant l’expérimentation sur les animaux dont vous auriez connaissance. Munissez-vous de bougies dans un récipient paravent.
• Invitation des passants à signer les pétitions contre l’expérimentation animale (voir la rubrique « supports militants »)

Plus le grand public sera informé et sensibilisé, plus il y aura d’opposants à ces cruelles pratiques et plus la pression augmentera sur les pouvoirs publics et les décideurs.

L’information des médias locaux/régionaux est également une démarche essentielle pour diffuser le message abolitionniste international auprès du public et attirer davantage l’attention sur le sort des animaux de laboratoire victimes de pratiques cruelles et inutiles.

Pas de quoi s'endormir ou rester les bras croisés quand, rien qu'en France, 7000 animaux réduits à l'état de matériel de laboratoire, et traité comme tel, meurent suite à des actes de barbarie chaque jour dans les laboratoires français.

L'expérimentation sur les animaux ne va ni régresser ni cesser si les personnes sensibles au sort des animaux ne s'organisent pas pour protester et lutter.

Pour la libération immédiate et inconditionnelle de tous les animaux " de laboratoire" !

http://www.semaine-mondiale-animaux-laboratoire.org/

Fenouillet : la feria, c'est fini ! Bravo à la nouvelle maire Claudie Marcos...

L'information a été donnée hier soir en exclusivité à La Dépêche par le maire de Fenouillet : l'édition 2008 de la feria n'aura pas lieu.

Claudie Marcos, qui jusqu'à présent avait juste signifié qu'elle « soumettrait cette question aux Fenouilletains », vient de prononcer un moratoire sur l'organisation d'une feria à Fenouillet dans lequel elle annonce qu'elle « n'accordait pas d'autorisation pour une occupation du domaine communal dans le cadre de cette feria ». Claudie Marcos, qui succède à l'un des initiateurs de la feria, l'ancien maire Gilles Broquère, considère d'une part que le « permis de construire du 15 juin 2007 délivré par la municipalité est entaché d'illégalités », et d'autre part que « les organisateurs n'ont pas pris les mesures nécessaires pour appliquer le strict respect du contenu de l'arrêté du permis de construire comme le lui demandait la municipalité de Fenouillet par un courrier du 21 février ».

Claudie Marcos met également en avant d'autres arguments : « Toutes les conditions ne sont pas réunies pour garantir la sécurité de cette manifestation et en particulier les accès aux parkings ainsi que les trajets vers le site ».

Un événement festif l'année prochaine?

Claudie Marcos estime également, conformément à son engagement lors de la campagne électorale, que les habitants de Fenouillet doivent être « totalement associés à ce sujet ». « Les délais incompressibles prévus pour organiser une consultation des électeurs ne nous permettent pas de le faire actuellement. Nous ne pouvions que prendre cette décision », explique le maire.

Quant à savoir si une nouvelle manifestation remplacera la feria, « rien n'est encore décidé », affirme Claudie Marcos qui conclut : « Je demanderai à mon équipe de réfléchir sur un événement festif pour l'année prochaine et pour les Fenouillétains.

Une chose est sûre, je suis soulagée que cette feria s'arrête. C'était devenu un sujet sensible qui n'avait qu'une très faible incidence économique sur la commune ».

Publié le 10 avril 2008 à 09h37

http://www.ladepeche.fr/article/2008/04/10/447742-Fenouillet-la-feria-c-est-fini.html

La Presse Canadienne : "Les Canadiens ne pourront pas empêcher l'interdiction de chasse aux phoques"

HALIFAX — Un membre de la délégation canadienne, qui tente de convaincre les membres de l'Union européenne de ne pas bannir les produits provenant de la chasse aux phoques, a concédé qu'Ottawa ne pourra pas convaincre les leaders étrangers d'aller de l'avant avec cette sanction commerciale.

À l'issue d'un voyage de cinq jours à travers toute l'Europe, la ministre des Ressources naturelles de Terre-Neuve, Kathy Dunderdale, a reconnu que les groupes de lutte pour le droit des animaux ont convaincu l'opinion publique que la chasse aux phoques est inhumaine et cruelle.

Mme Dunderdale et plusieurs autres dirigeants canadiens, dont le premier ministre du Nunavut, Paul Okalik, et l'ambassadeur canadien pour la conservation des pêches, Loyola Sullivan, ont tenté de plaider leur cause auprès des 27 membres de l'Union Européenne, pendant que la chasse controversée suit son cours.

La délégation canadienne a argué que cette interdiction représente une menace pour les communautés isolées de Terre-Neuve, où 6000 personnes vivent de cette industrie.

Au même titre que le Canada, cette sanction pourrait s'appliquer à d'autres nations qui pratiquent cette chasse, comme le Royaume-Uni, l'Estonie, la Norvège, la Suède et la Finlande.

La Côte Est du Canada occupe le premier rang mondial dans la chasse aux mammifères marins avec 300 000 phoques tués par année.

La commission européenne attend un deuxième rapport sur la chasse aux phoques avant de faire ses recommandations au Parlement européen, dès cet été.

Pour leur part, les organismes de défense des droits des animaux se réjouissent et sont confiants qu'une interdiction sera effective, comme l'affirme Rebecca Aldworth, de la Société internationale sans cruauté:

" Les efforts provenant du monde entier pour mettre fin à la chasse commerciale des phoques au Canada, ont réussi à toucher un nombre important (de personnes). Et si les gens de l'industrie canadienne de commerce du phoque croient qu'il y a un avenir dans la vente de fourrure, ils se trompent."

La Belgique et les Pays-Bas ont déjà approuvé une loi interdisant la vente de ces produits. L'Allemagne et l'Autriche préparent une législation similaire, ce qui accroît la pression sur la commission européenne.

http://canadianpress.google.com/article/ALeqM5hg9fQdu0saB1tTGTP9xxa8gYHcVg

DH : "Le chasseur de renard avait tué un homme"

Il a tiré dans un buisson où se trouvait un jeune père de famille !

THIMISTER- Le 11 août 2003, à 7 h, un homme de 33 ans, Christophe Winand, père d'un enfant de trois ans, est en train de cueillir des chardons pour nourrir ses oiseaux, Il est vêtu d'un short bleu et d'une chemise rouge, et porte un plastic blanc. Il est bien visible donc.

C'est alors qu'un coup de feu claque. Et Christophe s'écroule, en hurlant. Il décédera rapidement.

L'auteur du coup du feu ? Un chasseur de 72 ans, ayant 40 ans de chasse derrière lui, qui a tiré à travers un buisson en croyant tirer un renard, au mépris de toutes les règles élémentaires de la chasse.

« Comment a-t-il pu confondre un renard et un homme ? », s'est indignée la partie civile au procès en correctionnelle en stigmatisant l'attitude du prévenu, qui se promène armé pour chasser le renard, qui se comporte comme le « seigneur des prairies », en tirant à l'aveuglette sur tout ce qui bouge.

Et ce qui est plus lamentable encore, n'a jamais exprimé le moindre regret, fait le moindre geste de compassion après cette disparition.

Pour M. Bonnivert, ministère public, cette faute extrêmement grave est scandaleuse car, quand on se promène avec une arme, on a l'obligation de redoubler d'attention. Il réclame le maximum de la peine, deux ans de prison.

Pour Me Thomas, qui représente le tireur, il est conscient de sa faute lourde, il vit depuis en reclus, il est torturé, il décline et dépérit, en pleine dépression.

« En fait, il s'est déjà condamné lui-même. » Il sollicitait la suspension du prononcé.

Le tribunal, qualifiant le comportement du chasseur de totale insouciance et de très grave imprudence, a coupé la poire en deux : un an de prison avec sursis, et 1.000 € d'amende. Il devra indemniser les parties civiles à hauteur de 21.000 €.

A.V.P.

http://www.dhnet.be/dhjournal/archives_det.phtml?id=809589

Abandonner un animal est un acte lâche et criminel

Outre les chiens et les chats, on trouve des chevaux et des animaux de basse-cour…

BRUXELLES Les refuges ne désemplissent pas. Chaque année, chaque jour, ils recueillent les animaux abandonnés.

Les plus nombreux ? Les chats. « Il y en a tous les jours. On ne peut en garder qu'une partie, que l'on soigne et stérilise », explique Roland Gillet, de la SRPA Veeweyde.

Ensuite, viennent les chiens. « On constate beaucoup d'abandons de rottweilers, d'american staffs, de labradors, de jack russel et de dogues allemands ou argentins », énumère tristement Noël Hespen, directeur du centre Sapad, de Florennes.

« En troisième position, je dirais les chevaux, continue-t-il. Il y en a de plus en plus. C'est aussi en partie à cause de la législation. Le premier juillet, ils devront être munis d'une puce électronique... » Roland Gillet le rejoint : « Un de nos refuges accueille 160 chevaux. C'est beaucoup trop. Nous essayons de les placer gratuitement, mais c'est difficile. »

Les animaux de basse-cour viennent ensuite. « On recueille beaucoup de chèvres, de poules et de canards », ajoute Noël Hespen. Les rapaces occuperaient la cinquième place des animaux abandonnés. « Mais ce sont essentiellement des saisies », justifie le directeur du refuge de Florennes.

Il y a aussi des sangliers, des reptiles, des furets, des lapins, des dindons, des émeus, etc. Un refuge de Veeweyde accueille même « les animaux sauvages saisis, des tigres et des ours, notamment. »

L. C. C.

http://www.dhnet.be/dhjournal/archives_det.phtml?id=809460

DH : "Avant d'acheter un animal, réfléchissez !"

Les abandons sont encore trop nombreux

BRUXELLES - Le printemps arrive. Les animaux commencent à se reproduire et à mettre bas. Les chatons, chiots, poulains et jeunes furets peuvent alors être pris d'affection par une famille d'accueil. Parfois, le maître se rend vite compte que l'animal de compagnie ne lui convient pas. Si certains trouvent un autre foyer d'accueil pour leur compagnon à poil, d'autres n'hésitent pas à les abandonner.

« En réalité, il y a deux types d'abandons, distingue Roland Gillet, président de la SRPA de Veeweyde. Il y a les gens qui viennent avec leur animal directement chez Veeweyde pour que nous les replacions. Et il y a les animaux trouvés. Ces derniers ont été abandonnés dans la nature, et des passants nous les apportent. »

C'est le cas d'une petite fouine, de quelques jours à peine. Elle avait « été mise en sécurité par sa mère en dessous d'une voiture, explique Christine Merdjan, la présidente de la Ligue nationale pour la protection du furet. Et un passant l'a enlevée de là et nous l'a apportée. Elle n'a pas plus d'une semaine. » Aussi mignonne soit-elle, « la fouine est un animal sauvage. L'été passé, c'est quelque 18 fouines qui ont transité dans notre refuge en pensant qu'il s'agissait de furets égarés. Contrairement au furet, la fouine est un animal qui ne se domestique pas », clame cette présidente dynamique.

« Il est grand temps que les gens cessent de les prendre parce qu'elles sont mignonnes. Elles sont très vives et peuvent être dangereuses. Pour leur défense. » Beaucoup de chats abandonnés ou recueillis ne se domestiquent pas non plus. « On en recueille tous les jours, déplore Roland Gillet. Malheureusement, les chatons sont endormis. Pour les chats errants, inéducables, nous nous battons aussi auprès des ministres pour interdire que l'on tire dessus ! »

Les abandons touchent beaucoup d'animaux. « En achetant ou recueillant un animal, réfléchissez bien ! », avertissent les refuges. « Et n'arrachez pas les fouines à leur habitat naturel. Ce sont des animaux sauvages. Ils ne peuvent pas vivre en captivité », ajoute Christine Merdjan.

L. C. C.

http://www.dhnet.be/dhjournal/archives_det.phtml?id=809459

"Les Seigneurs de la mer" : halte au massacre des requins

La sortie en salles du documentaire Les Seigneurs de la mer tire la sonnette d'alarme sur le massacre massif des requins.

http://www.les-seigneurs-de-la-mer.mk2.com/

Le Soir : "Le Belge mange toujours plus de viande"... et donc tue toujours plus

8 avril 2008

L'an dernier, le Belge a acheté en moyenne 32,3 kilos de viande fraîche, sans compter le gibier et la volaille, ce qui représente une augmentation de 710 grammes par personne par rapport à 2006, a indiqué le centre flamand d'information agricole (Informatiecentrum over Landbouw en Tuinbouw -VILT) sur base de chiffres du VLAM (Vlaams centrum voor Agro- en Visserijmarketing).

Le montant consacré par les Belges en 2007 à l'achat de viande a également augmenté, pour atteindre 280 euros en moyenne pour l'achat de viande fraîche. Les préparations de viande, comme le haché, les saucisses, les brochettes, la viande à pitta, les hamburgers et les cordons bleus, sont les plus populaires. En 2007, le Belge a consommé en moyenne 10,6 kilos de viandes préparées.

En deuxième position, on trouve la viande de porc avec 9,6 kilos, suivie de la viande de boeuf (8,8 kilos) et du veau (1,5 kilo). Les viandes de mouton, d'agneau et de cheval atteignaient l'an dernier 1,4 kilo par personne.

http://www.lesoir.be/actualite/le_fil_info/index.shtml#589967 

"Les motivations d'un végétarien"

[L’auteure de l’article omet tragiquement de parler du végétalisme, seul régime permettant de mettre fin à l’exploitation et à la souffrance des animaux, et qui, rappelons-le encore et toujours, ne nuit nullement à la santé humaine, s’il est correctement mené.]

   par Catherine Keller, La Grande Epoque   

   08-04-2008   

Un végétarien ne mange pas de chair animale, le poisson étant considéré comme tel. Il consomme des produits issus d’animaux comme les laitages, les œufs et le miel. Ceux qui ne sont pas végétariens se posent bien des questions. « Mais pourquoi ne veut-il pas manger de viande ? Va-t-il lui manquer des protéines ?»

Les mobiles pour devenir végétarien sont nombreux. Il y a ceux qui n’aiment pas la viande, tout simplement. Mais pour beaucoup, la  principale motivation est la santé. D’autres refusent le fait de tuer les animaux pour les manger et finalement, les coûts de production d’un kilo de viande au niveau écologique sont démesurés si on les compare à un kilo de protéines végétales. Analysons de plus près ces points de vue, non pour se convaincre, mais pour mieux les comprendre.

La santé

Manger des quantités excessives de viande produit des toxines comme l’acide urique [qui provoque la goutte] ou les corps gras saturés. Les purines à l’origine de l’acide purique sont absorbées par la muqueuse intestinale et difficilement éliminées par le foie et les reins. Les viandes, rouges en particulier, augmentent significativement le risque du cancer. Une étude de l'Institut Américain pour la Recherche sur le Cancer, faite sur 500 000 sujets provenant de 9 pays européens, le prouve. Selon l’OMS, seules la charcuterie et la viande rouge – en particulier peu cuite - seraient en cause. Manger de grandes quantités de viande provoquerait également une augmentation de l’agressivité.

Tuer pour manger

Rien de plus normal sur cette terre. Mais pour certaines personnes sensibles au monde animal, c’est inacceptable. Selon certaines religions, il est tout à fait possible qu’un humain se réincarne en animal. Tuer un animal signifie supprimer une vie et l’âme qui l’habitait doit errer jusqu’au terme normal de sa vie. Avoir ces sentiments ou cette foi reste personnel. Mais un autre facteur entre en ligne, c’est la manière dont les animaux sont élevés et tués dans notre société. Beaucoup pensent que c’est indigne d’une société qui se dit civilisée et  que la vache folle et la grippe aviaire sont les conséquences logiques du manque de respect vis-à-vis des animaux. Le temps nous le dira, mais ces conditions scandaleuses ont coupé l’appétit à plus d’un « carnivore ».

La production de viande coûte cher en termes écologiques

Il faut 500 à 2000 litres d’eau pour produire un kilo de légumes ou de céréales. Pour un kilo de viande, il en faut  100 000 [Source : Science et vie n° 955, p.34].  64 % des terres cultivables sont exploitées pour l’alimentation animale, car il faut 16 kilos de végétaux pour produire 1 kilo de viande. Quand la production de viande devient industrielle, les déjections animales causent une véritable pollution. En Bretagne, où l’élevage industriel est intensif, les nappes d’eau contiennent un taux de nitrates nettement supérieur aux normes européennes. 47 % en revient à l’agriculture et 51,1 %  à l’élevage. L’eau du robinet n’étant plus potable, les consommateurs achètent l’eau en bouteille, ce qui implique un coût important [Source : Eaux et rivières de Bretagne n° 103, mars 1998].

Qu’en est-il des carences ?

Si le végétarien consomme des produits laitiers, des œufs et des légumineux, l’apport en protéines est suffisant. Faut-il donc devenir végétarien ? C’est un choix personnel. Mais manger moins de viande est réellement bénéfique pour la santé, le porte-monnaie et l’écologie. Certains médecins recommandent de manger de la viande 3 fois par semaine et du poisson 2 fois par semaine. Il n’est pas conseillé de manger de la viande 2 fois par jour. Pour réussir à équilibrer les menus sans viande, il ne faut pas oublier de la remplacer par des laitages, des œufs, du tofu (fromage de soja) ou des légumineuses comme les lentilles [sans charcuterie !]. Cuisiner végétarien, c’est tout un art qui s’apprend en suivant les recettes végétariennes que l’on découvre en suivant des cours ou en se plongeant dans un livre de recettes spécialisé.

http://www.lagrandeepoque.com/LGE/content/view/3910/104/